WebIako se može pripravljati na razne načine, većina znalaca i ljubitelja morske kužine su jedinstveni oko najukusnije verzije. Stoga evo i najrecepta za grdobinu spremljenu u brudetu na bijelo za 6 osoba: Potrebno je: – 1 očišćena grdobina težine oko 2,5 kilograma. – 1 kg krumpira. – 3 srednje velike glavice kapule. – veziva peršina. WebApr 7, 2024 · Recept: ︎7-8 manjh grdobina (700dkg) ︎700 dkg očiščenog pasa na fete ︎25 dkg očiščenih repova jadranskih kozica ︎2 velike kapule ili 3 manje ︎3 režnja domače...
Brodet - Wikiwand
WebJan 4, 2008 · 1. Pripremiti i očistiti ribu i rakove (ako rakove imate, može i bez njih, a možete ubaciti i kozice i škampe). Žbirci su inače totalno ukusni rakovi, a pogotovo u brujetu jer puste super gušt. Ja sam u brujet danas stavila još glavu od ugora i rep od grdobine. 2. Kapulu očistiti i nasjeckati krupno na listiće, peršin narezati. WebUgora možete prije stavljanja u brujet malo popržiti na tavi na maslinovom ulju. Tako će se prije ispeći i izgubit će dio svog specifičnog mirisa. Pri kraju, dodajte ostatak peršina te … mckays closing time
Brudet od bakalara - 24sata
WebMay 11, 2015 · Detaljne upute i sastojci:http://www.finirecepti.com/priprema/brudet-od-ugora-na-ribarski-nacin/U našem video receptu saznajte kako pripremiti … WebDec 13, 2024 · Dodajte zgnječeni češnjak, podlijte bijelim vinom i kuhajte da alkohol reducira. Dodajte kosti grdobine, podlijte vodom (400 ml), ubacite zrna papra i kuhajte 17 minuta. Komade grdobine posolite i zapecite na … Web1 dl vina. kukuruzna krupica kao prilog. Na ovaj način kuhate svaki brudet. Vinska kvasina se uvijek stavlja zato da se riba ne bi raspala i da ostane čvrsta. Ona ionako brzo ispari. Mjere povrća su odokative i koliko god stavili, ne možete promašiti. Naravno da je ukusnije kada ima više ugora. Meso ugora je fantastično u brudetu: masno ... libre office voor windows 11